Medovníkové gule

Múčnik Marlenka pozná určite každý, ale už ste si z neho skúsili niekedy vyrobiť ako nepečenú alternatívu? Uvidíte, že si tento recept zamilujete a budete sa k nemu pravidelne vracať.

Ingrediencie:

• 500 g medového korpusu na tortu Marlenka
• 1 plechovka karamelového kondenzovaného mlieka
• 2 – 3 polievkové lyžice medu
• 200 g čerstvého nesoleného masla
• Rum podľa chuti
• Mleté a nasekané lieskové či vlašské orechy na obalenie
• Čokoláda na ozdobu

Postup:

• Do misy dáme zmäknuté maslo, karamelové kondenzované mlieko aj med a pomocou ručného mixéra rozmixujeme na hladkú hmotu.
• Medové cesto na Marlenku ručne rozdrobíme do misy k zmesi a pokiaľ možno necháme aj väčšie kúsky.
• Pokvapkáme rumom a dôkladne premiešame s maslovou zmesou.
• Vypracujeme, aby bolo cesto pekne hladké.
• Pomocou lyžičky odoberáme kúsky, z ktorých tvoríme malé guličky, ktoré obalíme v zmesi mletých a nasekaných orechov.
• Každú guľôčku dáme do cukrárskeho papierového košíčka.
• Nakoniec ešte rozpustíme čokoládu a jednotlivé guličky s ňou pokvapkáme.
• Cesto by malo vystačiť na 30 – 40 kúskov.