Kolieska s ovsenými vločkami a bielou čokoládou

Výživná pochúťka, ktorú môžete konzumovať nielen cez Vianoce.

Ingrediencie:

• 100 g masla
• 2 PL medu
• 1/2 šálky cukru
• 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
• 2 PL teplej vody
• 1/2 šálky hladkej múky
• 1/2 šálky strúhaného kokosu
• 3/4 šálky ovsených vločiek
• 1/3 šálky zmesi rôznych semienok, napríklad chia, ľana, sezamová
• 1/4 šálky sušených brusníc

Poleva

• 1/2 šálky rozpustenej bielej čokolády

Postup:

1. Predhrejte si rúru na 180 °C a plechy vyložte papierom na pečenie.
2. V hrnci na miernom ohni rozpustite maslo s medom a cukrom. Odstavte.
3. Jedlú sódu rozpustite vo vode, pridajte ju do hrnca so zmesou masla, medu a cukru.
4. Pridajte ovsené vločky, múku, kokos, semienka a brusnice.
5. Dôkladne premiešajte.
6. Na plech dajte polievkovú lyžicu zmesi a potom vytvarujte do placky.
7. Pečte približne 15 minút dozlatista.
8. Po vychladnutí potrite jednu polovicu cukroviniek rozpustenou bielou čokoládou.