Farebné vianočné sušienky z lentiliek

Cukroví, po ktorom vždy ako prvé siahnu deti. Pestrosti jeho farieb sa nedá odolať.

Ingrediencie:

• 3 šálky hladkej múky
• 1 šálka masla
• 1/2 šálky cukru kryštál
• 1 šálka hnedého cukru
• 2 vajcia
• 1 a 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 2 šálky lentiliek + lentilky na ozdobenie

Postup:

1. Maslo, cukor kryštál a hnedý cukor zmiešajte v mise mixéra.
2. Šľahajte 2-3 minúty alebo pokiaľ nebude hmota ľahká a nadýchaná.
3. Do misy pridajte vajcia a vanilkový extrakt a premiešajte.
4. V inej mise zmiešajte múku, kukuričný škrob, jedlú sódu, prášok do pečiva a soľ.
5. Pridajte polovicu suchej zmesi do misy s maslom a cukrom a premiešajte pri nízkych otáčkach.
6. Pridajte zvyšné suché prísady a miešajte, kým sa nespoja.
7. Prisypte dve šálky lentiliek.
8. Naberte dve polievkové lyžice cesta a vyvaľkajte ich do guličky.
9. Guľôčky následne položte približne dva centimetre od seba na plechy vyložené papierom na pečenie.
10. Povrch sušienok ozdobte ďalšími lentilkami.
11. Vložte na dobu 10-15 minút do mrazničky.
12. Predhrejte si rúru na 170°C.
13. Cukroví s lentilkami pečte približne 10-12 minút alebo pokiaľ okraje ľahko nezhnednú.