Nepečené pečivo s kandizovaným ovocím

Jednoduché vianočné pečivo v tvare guličiek, ktoré je plné rozmanitých chutí.

Ingrediencie:

• 3/4 šálky kandizovaného ovocia
• 2 šálky rozdrobených zázvorových sušienok
• 6 PL medu
• 4 PL arašidového masla
• 2 PL rumu
• 3/4 šálky rozpustenej bielej čokolády

Postup:

1. Kandizované ovocie zalejte rumom a nechajte ich aspoň hodinu nasiaknuť.
2. Rozdrobte zázvorové sušienky a zmiešajte ich s medom, arašidovým maslom a kandizovaným ovocím.
3. Miešajte, kým sa všetko nespojí.
4. Zmes by mala po stlačení držať pohromade, ale nemala by byť príliš mokrá alebo lepivá. Pokiaľ je zmes príliš suchá, pridajte ešte trochu medu.
5. Rukami vytvarujte guličky s priemerom asi troch centimetrov.
6. Guľôčky položte na plech s papierom na pečenie a pokvapkajte rozpustenou bielou čokoládou.