Jednoduché svätomartinské rolované podkovy

Sladká bodka sa hodí pre každú príležitosť, či už je to po výdatnom obede, pri spoločenskom večierku alebo len pri sledovaní obľúbeného filmu/seriálu.

Ingrediencie:

• 500 g polohrubej múky
• 250 ml vlažného mlieka
• 100 g cukru kryštál
• 1 kocka droždia
• 1 vajce
• Štipka soli
• 80 g rozpusteného masla
• 5 lyžíc mlieka

Postup:

• Múku dáme do misky, vytvoríme jamku a rozdrobíme do nej droždie. Pridáme štipku soli, cukor, 250 ml mlieka a pomocou vidličky jemne premiešame. Necháme vzísť kvások.
• Pridáme zvyšné suroviny a vypracujeme hladké cesto. Miesime tak dlho, kým sa neprestane lepiť na steny misy.
• Necháme kysnúť asi 40 – 60 minút a potom preložíme na dosku, kde len vyvaľkáme do obdĺžnika.
• Vykrájame z neho rovnako veľké trojuholníky, ktoré rozprestrieme na plech opatrený papierom na pečenie.
• Predhrejeme si rúru na 200 stupňov a vložíme rožky, ktoré pečieme cca 20 minút dozlatista.
• Ešte horúce rohlíčky potrieme mliekom (5 lyžíc) a necháme vychladnúť.