Arašidové pečivo s čokoládou

Lahodné pečivo, ktoré svojím tvarom pripomína čiapočku.

Ingrediencie:

• 1/2 šálky bieleho kryštálového cukru
• 1/2 šálky hnedého cukru
• 1/2 šálky krémového arašidového masla
• 1/2 šálky masla
• 1 vajce
• 1 a 1/2 šálky hladkej múky
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• kryštálový cukor na obalenie
• kúsky čokolády alebo čokoládové cukríky na ozdobenie

Postup:

1. Rúru predhrejte na 180 °C.
2. V mise vyšľahajte biely cukor, hnedý cukor, arašidové maslo, maslo a vajcia elektrickým mixérom.
3. Potom priestupne vmiešajte múku a prášok do pečiva, až vznikne cesto.
4. Z cesta vytvarujte centimetrové guličky a obaľte ich v kryštálovom cukre.
5. Na papierom na pečenie vyložené plechy pokladajte guličky asi tri centimetre od seba.
6. Pečte 8 až 10 minút alebo pokiaľ nie sú okraje ľahko zlatisto hnedé.
7. Do stredu každého kúska cukroviniek ihneď vtlačte kúsok čokolády.