Vyprážač, ktorý nevytečie

Klasika, ktorú jednoducho musíte vedieť uvariť. Navyše sa nestane, aby vám pri vyprážaní vytiekol.

Ingrediencie

• 2 plátky syra (eidam) – 30% tuku v sušine
• 1 vajce
• hladká múka
• strúhanka na obalenie
• repkový olej na vyprážanie

Postup

• Do troch misiek dáme postupne hladkú múku, rozšľahané vajcia a strúhanku.
• Syr obalíme najskôr v múke, potom vo vajci a na záver v strúhanke.
• Rozpálime panvicu s olejom.
• Syr rýchlo osmažíme z oboch strán dozlatista.
• Podávame s prílohou podľa vašej chuti.