Mrazená ryba pečená v rúre

Pokiaľ nemáte po ruke čerstvú rybu, nevadí. Na tento recept stačí mrazené rybie filé. Pochutnajte si!

Ingrediencie

• Mrazené rybie filety
• 1ks citróna
• 50g masla
• Olivový olej
• Soľ, korenie
• Čerstvá petržlenová vňať

Postup

• Predhrejte rúru na 170°C.
• Filety nechajte rozmrznúť, osušte papierovými obrúskami a zo všetkých strán osoľte a okoreňte.
• Ak nestíhate, osoľte a okoreňte ešte zmrazené filety.
• Potrite olivovým olejom, pokvapkajte šťavou z citróna a dajte do maslom vymasteného pekáča či zapekacej misy.
• Filety pečte asi 15 minút dozlatista. Pred podávaním ešte na každú z filiet položte plátok masla a posypte čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou.
• Podávajte so zemiakmi, zemiakovou kašou či s čerstvým pečivom.