Zapečené chrumkavé zemiaky so syrom a šunkou

Recepty na syrové zemiaky môžeme doplniť aj zeleninou. Chutnou variantou je mäsitá červená paprika, ktorú doplníme šunkou. Namiesto šunky môžete využiť napríklad slaninu.

Ingrediencie

• 1 kg zemiakov
• 1 červená paprika
• 15dkg šunky
• soľ, korenie
• 100g údeného syra
• 250 ml smotany
• Olivový olej

Postup

1. Surové zemiaky olúpeme a nakrájame na plátky.
2. Papriku a šunku nakrájame na prúžky.
3. Údený syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
4. Zapekaciu misku vymažeme olivovým olejom a poukladáme zmesou zemiakov, papriky, syra a šunky.
5. Všetko zalejeme smotanou.
6. Dáme asi na 1 hodinu piecť do rúry na 180 °C.