Výborný pudingový závin s jablkami

Inšpirujte sa receptom na jablkový závin s pudingom. Neodolateľná sladká bodka ku káve.

Ingrediencie

• 500g lístkového cesta
• Strúhanka alebo cukrárske piškóty
• 1 vajce (na potretie)
• Múčkový cukor na posyp

Ingrediencie na náplň

• 500ml mlieka
• 2 vanilkové pudingy v prášku
• Cukor (podľa chuti)
• 4-5 jabĺk
• 120g nasekaných orechov alebo hrozienok
• 2-3 lyžice kryštálového cukru
• Lyžička mletej škorice
• 1 vanilkový cukor

Postup

• Z mlieka a pudingového prášku uvarte podľa návodu na balenie hustý puding. Nechajte potom vychladnúť.
• Jablká olúpte a nastrúhajte, vytlačte šťavu a pridajte cukor, orechy, hrozienka, škoricu a vanilkový cukor.
• Listové cesto rozvaľkajte na tenký plát cca 5 mm a položte naň vrstvu vychladnutého pudingu. Posypte strúhankou či rozomletými piškótami.
• Nakoniec navrstvite primeranú vrstvu nastrúhaných jabĺk.
• Cesto zaviňte do štrúdľa, okraje stlačte k sebe a položte ho na plech vyložený papierom na pečenie. Potom potrite rozšľahaným vajíčkom a pečte vo vopred rozohriatej rúre na 180 ° C po dobu 25-30 minút.
• Upečený závin nechajte vychladnúť, posypte práškovým cukrom a podávajte nakrájaný.