Plnené pečivo štyrikrát inak

Hľadáte nevšednú inšpiráciu na večierok či rodinnú oslavu? Tieto rožky so štyrmi rozmanitými náplňami sú tou správnou voľbou!

Ingrediencie:

• 500 g lístkového cesta
• 1/4 šálky nakrájanej červenej cibule
• 2 šálky strúhaného syra čedar
• 1/4 šálky čerstvého koriandra
• 1/4 šálky čerstvej bazalky
• 1 šálka brokolicových ružičiek
• 1 konzerva čiernych fazule
• 1 pohár nakladaných sušených paradajok
• 2 vajcia
• 3 plátky šunky alebo slaniny
• 1 talianska klobása (salsiccia)
• 1 čajová lyžička mletej rasce
• 1 čajová lyžička chilli
• 1 čajová lyžička sladkej papriky
• 2 PL olivového oleja
• soľ, korenie

Postup:

1. Lístkové cesto rozvaľkajte na placku a nakrájajte na trojuholníčky. Do každého trojuholníka potom vložte niektorú z náplní a zrolujte.
2. Na fazuľovú náplň si na malej panvici zohrejte trošku oleja, pridajte nakrájanú červenú cibuľu, rascu, chilli a restujte približne 2 minúty. Potom pridajte umyté sterilizované fazule a varte 5 minút. Na záver zmes osoľte a okoreňte. Náplň na lístkovom ceste posypte troškou nastrúhaného čedaru a koriandra.
3. Na vajíčkovú náplň so šunkou najskôr uvarte miešané vajíčka s trochou soli a korenia. Tie potom dajte na pripravené trojuholníčky z lístkového cesta, pridajte kúsky orestovanej šunky alebo slaniny a trochu bazalkových listov.
4. Na taliansku náplň si na malej panvici na troške oleja orestujte malé kúsky talianskej klobásy, pridajte trochu korenia a sladkej papriky. Keď mäso ľahko zhnedne, pridajte tiež kúsky sušených paradajok a spoločne varte približne 10 minút.
5. Na syrovo-brokolicovú náplň stačí na trojuholníčky z lístkového cesta vložiť trochu nastrúhaného syra spoločne s ružičkami brokolice, posypať soľou a korením.
6. Plnené pečivo dajte na plech s papierom na pečenie a pečte v rúre predhriatej na 180°C približne 15 minút dozlatista.