Karfiolové placky

Karfiol je zdravá zelenina, ktorá obsahuje antioxidanty a fytonutrienty, ktoré chránia pred rakovinou. Má tiež vysoký obsah vlákniny, takže zasýti a vy nestlstnete. Ako sami vidíte, je veľa dôvodov, prečo vyskúšať fašírky práve z karfiolu, tak šup na ne!

INGREDIENCIA

• 1 karfiol
• asi 100 g mäkkej salámy
• 2 vajcia
• strúhanka
• olej
• soľ
• mleté ​​korenie

POSTUP

1. Karfiol rozoberieme na ružičky a uvaríme domäkka.
2. Potom karfiol roztlačíme.
3. Karfiol dáme do misky, pridáme vajcia, strúhanku, nakrájanú salámu.
4. Osolíme a okoreníme.
5. Tvoríme fašírky, ktoré obaľujeme v strúhanke a vyprážame na oleji dozlatista z oboch strán.