Recept na pizzu Tutti (Pizza con tutti)

Tutti znamená v taliančine „všetci“. Názov je možné preložiť ako „pizza so všetkým“.

Tento pokrm chutí naozaj každému, pretože obsahuje toľko rozmanitých ingrediencií.

Pripravte si jednu z najobľúbenejších talianskych pizz.

Ingrediencie

• pizzové cesto (pozri recept vyššie)
• ¼ šálky olivového oleja
• 2 šálky paradajkovej passaty
• 1 šálka húb, nakrájaných na tenké plátky
• 1 šálka tenkých plátkov klobás alebo salámy
• 2 šálky mozzarelly (nastrúhané nadrobno)
• ¼ šálky parmezánu
• korenie

Postup

• Cesto si pripravte podľa pokynov v recepte vyššie.
• Predhrejte si rúru na 200 °C.
• Cesto rozdeľte na polovicu a rukami obe polovice vytvarujte do tvaru kruhu. Pomáhajte si múkou, aby sa cesto na vaše ruky príliš nelepilo.
• Cesto umiestnite na plech, vyložený papierom na pečenie a potrite ho pripravenou passatou. Rozotrite ju po celom povrchu.
• Následne pizzu posypte hubami, klobásou, mozzarellou a parmezánom. Všetky ingrediencie použite v polovičnom množstve – druhú polovicu použijete na druhú pizzu.
• Každú, takto pripravenú, pizzu pokvapkajte trochou olivového oleja.
• Pečte 14 minút, kým pizza nezezlátne. Na záver pizzu okoreňte a podávajte.