Príloha z dusených reďkoviek

Premýšľate o chutnej, zdravej a nevšednej prílohe k bravčovému či kuraciemu mäsu? Už nemusíte!

Ingrediencie

• 2 zväzky reďkoviek
• 2 PL masla
• 2/3 šálky vývaru
• 1 PL jablčného octu
• 1 lyžička cukru
• soľ

Postup

1. Reďkovky umyte a nakrájajte na hrubšie plátky.
2. Na panvici či v hrnci rozpustite maslo, pridajte plátky reďkoviek.
3. Za občasného miešania varte približne 5-7 minút, kým reďkovky nezačnú mäknúť.
4. Pridajte vývar, priveďte do varu a prikryte pokrievkou.
5. Varte ďalších 5-7 minút.
6. Pridajte jablkový ocot, cukor a soľ.
7. Za občasného miešania varte do okamihu, kým sa tekutina zredukuje na glazúru, približne 2-3 minúty.

Dusené reďkovky môžete pripravovať spoločne s ďalšou zeleninou, a pripraviť si tak zdravú a krásnu pestrofarebnú prílohu.