Zemiaková polievka s krúpami

Polievka zo zemiakov s krúpami je taká retro pochúťka. Avšak pozor! Vďaka krúpam je veľmi výživná, pretože práve ony obsahujú nemálo minerálnych látok.

INGREDIENCIA

• 5 väčších zemiakov
• ¾ hrnčeka drobných krúp
• 1 cibuľa
• majorán
• mletá sladká paprika
• 3 strúčiky cesnaku
• drvená rasca
• olej
• soľ
• korenie

POSTUP

• Na oleji si orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu.
• Pridáme krúpy, drvenú rascu, papriku a pokračujeme v restovaní.
• Potom podlejeme vodou, osolíme a varíme do mäkka.
• Potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky, majorán a varíme opäť do mäkka.
• Nakoniec dochutíme prelisovaným cesnakom.