Základný recept na palacinky

Ingrediencie

• 200 g múky
• 400 ml mlieka
• 2 vajcia
• štipka soli
• olej alebo maslo

Postup

• Múku presyte do misky, aby v nej neboli hrudky
• Pridajte mlieko, vajcia, štipku soli a premiešajte v hladké liate cesto
• Nechajte minimálne 5 minút odpočinúť v chladničke
• Po vybratí z chladničky cesto znova poriadne premiešajte
• Na panvici rozpáľte pár kvapiek oleja
• Cesto naberačkou pozvoľna nalejte na panvicu
• Zdvihnite ju do vzduchu a krúživými pohybmi nechajte cesto roztiecť do všetkých strán
• Vráťte panvicu na platňu a opekajte kým cesto zhora nezachne
• Akonáhle nie je tekuté obráťte palacinku a opečte ju z druhej strany

Jednoduché, rýchle a neodolateľné! Recept na palacinky pre všetkých milovníkov čokolády.

Ingrediencie

• 400 ml mlieka
• 200 g hladkej múky
• 2 vajcia
• 4 banány
• 100 g čokolády na varenie
• 30 g masla
• štipka soli
• olej na vyprážanie

Postup

• Vo väčšej mise prešľahajte vajcia s mliekom
• Pridajte soľ a postupne zašľahajte múku
• Nechajte pol hodiny odležať v chladničke
• Rozpáľte panvicu a rozotrite na ňu olej
• Naberačkou vlejte cesto a nechajte ho roztiecť po celej panvici
• Vymažte do zlatista z oboch strán
• Medzitým si vo vodnom kúpeli rozpustite kúsky čokolády s maslom
• Banány nakrájajte na kolieska
• Palacinky pocukrujte, ozdobte alebo naplňte banánmi a čokoládou a servírujte