Odľahčené tvarohové rezy

Máte radi ale pritom si chcete udržať štíhlu líniu? Luxusné Míša rezy si môžete pripraviť aj v odľahčenej verzii! Vyskúšajte light variant sladkých Míša rezov, vďaka ktorým si pochutnáte bez výčitiek.

INGREDIENCIA:

Na korpus:

• 100 g polohrubej múky
• 80 g práškového cukru
• 2 lyžice oleja
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 20 g holandského kakaa
• 4 vajcia

Na náplň:

• 500 g nízkotučného tvarohu
• 100 g masla
• 110 g práškového cukru

Na polevu:

• 100 g horkej čokolády
• 80 g masla
• 2 lyžice mlieka
• 1 lyžica práškového cukru

POSTUP:

• Rúru predhrejte na 200 °C.
• Oddeľte žĺtky od bielkov. Z bielkov a štipky soli ušľahajte tuhý sneh.
• V oddelenej mise zmiešajte ostatné ingrediencie na cesto a nakoniec opatrne vmiešajte sneh.
• Cesto vlejte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte cca 10 minút. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
• Na náplň vyšľahajte tvaroh s cukrom a maslom. Rovnomerne rozotrite na vychladnutý korpus a dajte na 1 hodinu do chladničky.
• Na polevu rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli, primiešame zmäknuté maslo, mlieko a cukor a dobre premiešame.
• Polevu nalejeme na vychladnutú náplň a dáme na ďalšie 4 hodiny do chladničky.