Kávové zrná

Medzi veľmi obľúbené kávové vianočné pečivo tento recept určite patrí!

Kávové zrná si môžete pripraviť pokojne počas celého roka, alebo si urobte podľa tohto receptu kávové muffiny .

INGREDIENCIA

• 2 lyžice teplého plnotučného mlieka
• 1 lyžica instantnej kávy
• 3/4 hrnčeka nesoleného masla izbovej teploty
• 1 vanička tvarohu
• 1 hrnček hnedého cukru
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 2 a 1/2 hrnčeka hladkej múky
• 3 lyžice kakaa

POSTUP

1. Predhrejte si rúru na 180 °C.
2. V mikrovlnnej rúre si ohrejte 2 lyžice mlieka. Do horúceho mlieka pridajte instantnú kávu a miešajte ju dovtedy, kým sa kávové granulky nerozpustia.
3. Teplé kávové mlieko dajte do mrazničky, aby sa ochladilo.
4. V miske zmiešajte múku s kakaom. Zmes odložte bokom.
5. V druhej miske utrite maslo s tvarohom.
6. Potom pridajte do masla ešte hnedý cukor, vanilkový extrakt a ochladené kávové mlieko. Zmiešajte všetky ingrediencie tak, aby sa spojili.
7. Zmiešajte suché ingrediencie s mokrými tak, aby vzniklo cesto.
8. Z cesta potom vytvarujte oválky.
9. Kávové zrná dajte na plech vyložený papierom na pečenie.
10. Potom vezmite špáradlo a jemne urobte doprostred oválku z cesta ryhu, aby pečivo vyzeralo ako kávové zrno.
11. Toto vianočné pečivo z kávy pečte zhruba 10 minút.