Chrenová omáčka z krenexu s ríbezľami

Pikantná chuť chrenu je vyvážená vďaka ríbezlí. Pridáva vábnu sladkokyslosť. Ochutnajte!

INGREDIENCIA:

• 20 g masla
• 2 lyžice múky
• 4 hrnčeky vývaru podľa vlastnej voľby
• 2 lyžice ríbezlí
• ½ lyžičky soli
• korenie
• 3-4 lyžice čerstvého nastrúhaného alebo sterilizovaného chrenu
• 1 polievková lyžica octu
• 2 lyžice cukru

POSTUP:

• Z masla a múky si urobte zápražku.
• Podlejte vývarom a miešajte.
• Varte 10-15 minút, osoľte, okoreňte a odstavte.
• Pridajte chren, ocot a premiešajte.
• Nakoniec odovzdajte ríbezle.