Tvarohové rezy – hrnčekové

Jednoduché, ale dobré. Poteší vďačného aj náročného stravníka.

INGREDIENCIA:

Na korpus:

• 2 vajcia
• 1 hrnček cukru múčky
• ½ hrnčeka oleja
• 2 hrnčeky hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• 1 hrnček mlieka
• 1 lyžica kakaa

Na krém:

• 500 ml mlieka
• 2 vanilkové pudingy v prášku
• 2 vanilkové cukry
• 125 g masla
• 500 g tvarohu vo vaničke

Na polevu:

• 100 g tmavej čokolády min. 60%
• 200 ml smotany na šľahanie

POSTUP:

Korpus:

• Vajcia si vyšľahajte s cukrom do peny, pridajte olej, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
• Odoberte polovicu cesta a vylejte na vymastený plech.
• Do druhej polovice pridajte kakao a vylejte na svetlé cesto.
• Dajte piecť na 180 ° C asi na 15 minút.

Krém:

• Pudingy uvarte podľa návodu v polovici litra mlieka.
• Pridajte vanilkové cukry a maslo.
• Do vychladnutej zmesi vmiešajte tvaroh a dôkladne premiešajte.
• Krémom potrite vychladnutý korpus.

Poleva:

• Smotanu priveďte do varu a pridajte k čokoláde rozpustenej v parnom kúpeli.
• Šľahajte do zhustnutia.
• Polejte na vrch rezu a dajte schladiť.