Vegetariánska fazuľa

Vegetariánska fazuľa

Aby sme nezabudli na vegetariánske recepty, tie sa v pomalom hrnci dajú tiež tvoriť. Tu máme jeden z nich. Fazuľa nie je nutné vopred namáčať!

Ingrediencie:

  • 2 hrnčeky sušených fazule pinto
  • 2 lyžičky olivového oleja
  • 1 malá cibuľa
  • 1 jalapeno paprička
  • 1 a ½ lyžičky soli
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 bobkové listy
  • 1 lyžička mletej rasce
  • 1 lyžička sušeného oregana
  • ⅛ až 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 3 hrnčeky vody
  • 4 hrnčeky zeleninového vývaru

Postup:

  • Na rozpálenom oleji si orestujte na kocky nakrájanú cibuľu, pridajte na kocky nakrájané jalapeno papričky a ½ lyžičky soli.
  • Restujte 2 minúty, potom pridajte prelisovaný cesnak a restujete 30 sekúnd.
  • Všetko dajte do pomalého hrnca, pridajte korenie, zvyšok soli, opláchnutú a prebratú fazuľu, vývar a vodu.
  • Dajte variť na vysoký stupeň na 8-10 hodín.
fazuľa pinto
slowcookergourmet.net

Napíšte komentár

E-mailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená v žiadnej marketingovej databáze. Povinné polia sú označené *.