Syrečkový tatarák s cibuľkou

Úžasný a jednoduchý recept na tvarôžkový tatarák s cibuľkou, ktorý si priatelia tohto aromatického zázraku obľúbia po prvom súste. Rýchla príprava a bežné dostupné suroviny sú jeho ďalšou veľkou výhodou. Tak prečo si ho nepripraviť rovno dnes?

INGREDIENCIA

• 2 balenia olomouckých tvarôžkov
• 1 menšia cibuľa
• 3 lyžice nakrájané jarné cibuľky alebo pažítky
• 50 ml slnečnicového oleja
• 1 lyžica plnotučnej horčice
• drvená rasca
• mleté ​​čierne korenie
• sušené chilli (voliteľné)
• 1 štipka sušeného tymiánu (voliteľne)
• soľ podľa chuti
• starší chlieb na hrianky
• cesnak na hrianky (voliteľne)

POSTUP

• Polovicu syrečkov nakrájajte na drobno, druhú polovicu nastrúhajte na hrubom strúhadle, tatarák sa vám lepšie spojí.
• Menšiu cibuľu nakrájajte aj na drobno a tiež jarnú cibuľku alebo pažítku.
• Pridajte mleté ​​čierne korenie a rascu, voliteľne chilli a poriadne premiešajte.
• Nezabudnite pridať aj lyžicu horčice a slnečnicový olej.
• Nakoniec podľa chuti osoľte.
• Tatarák môžete podávať ihneď, ale keď ho necháte 2 hodiny odležať pri izbovej teplote, bude ešte lepšie.
• Podávajte na opečených hriankach, na ktoré podľa chuti môžete rozotrieť cesnak.