Bublanina z jahôd

Táto jahodová bublanina je plná čerstvých jahôd je jedným z najjednoduchších a najchutnejších dezertov, aké kedy urobíte.

Čo budeme potrebovať

• 180 g hladkej múky
• 1½ lyžičky prášku do pečiva
• ½ lyžičky soli
• 6 lyžíc nesoleného masla, zmäknutého
• 120 g cukru
• 1 veľké vajcia
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 60 ml mlieka
• 300 g jahôd, olúpaných a rozpolených

Postup

• Predhrejte rúru na 180 stupňov a formu vymažte maslom.
• V strednej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
• V mise ušľahajte maslo a cukor.
• Pridajte vajcia a vanilku a šľahajte na nízku rýchlosť, kým sa dobre nespoja.
• Postupne pridávajte múčnú zmes striedavo s mliekom a šľahajte na nízke otáčky do hladka.
• Cesto preložíme do pripravenej formy a uhladíme stierkou. Hore naskladajte jahody reznou stranou dole tak, aby úplne zakryli cesto
• Jahody posypte 2 lyžicami cukru.
• Pečte desať minút, potom znížte teplotu na 160 stupňov a pečte, kým koláč nie je ľahko zlatistý a špajle nevyjde čistá, asi hodinu.
• Tortu necháme vychladnúť v plechu.