Nepečené guličky z pšenov a datlí

Túžite po rýchlej, sladkej a zdravej desiate? Tento recept na guličky z pšenice je presne to, čo ste hľadali! Základné prísady, ktoré zmiešate v niekoľkých krokoch, a vznikne vám perfektný popoludňajší snack, z ktorého nemusíte mať výčitky svedomia, pretože je plný zdraviu prospešných surovín.

Čo budeme potrebovať

1. 12 vykôstkovaných datlí
2. 200 g varených pšeno
3. 250 g ovsenej múky (rozmixovaných ovsených vločiek
4. Šťava z ½ citróna
5. Kôra z 1 citróna
6. 2 lyžice sušeného kokosového mlieka

Postup

1. V miske si zmiešame všetko okrem sušeného kokosového mlieka
2. Zmes dôkladne premiešame, aby sa ingrediencie spojili
3. Spracovávame, kým nevznikne lepivá zmes
4. Z cesta potom vyvaľkáme 12 guličiek
5. Každú pšeno guľôčku obalíme v sušenom kokosovom mlieku (alebo strúhanom kokose)
6. Jáhlové guličky dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby stuhli
7. Nespotrebované guličky uchovávame na chladnom mieste alebo v chladničke