Banánové lievance bez múky

Len pár ingrediencií stačí na to, aby ste si doma usmažili tie najlepšie lievance s banánom!

Čo budeme potrebovať

• 1 veľmi zrelý banán, roztlačený
• 2 vajcia, rozšľahané
• 2 lyžice mletého ľanového semienka (alebo chia semienka)
• ¼ lyžičky čistého vanilkového extraktu
• 2 lyžice kokosového oleja

Postup

• Banán a vajcia zmiešajte v miske do hladkej zmesi.
• Pridajte mleté ľanové semienko a vanilkový extrakt a cesto dobre premiešajte.
• Kokosový olej rozohrejte v malej panvici na stredne nízku teplotu.
• Naberte cesto, asi 1/4 odberačky pridajte na panvicu a pečte, kým stred nezačne bublať, asi 30 sekúnd.
• Lívančeky otočte a pečte, kým ľahko nezhnedne, ešte 1 až 2 minúty.