Nekysnuté lievance s banánom a jogurtom

Je to ten najjednoduchší recept na banánové lievance, aké kedy budete robiť! Navyše sú vyrobené zo zdravých ingrediencií, ktoré vás zasýtia až do obeda.

Čo budeme potrebovať

• ½ kg bieleho jogurtu
• 250–300 g hladkej alebo lepšie celozrnnej jemne mletej špaldovej múky
• 250–300 g ovsených vločiek
• 3 zrelé banány
• 2 vajcia
• 2 lyžičky olivového oleja
• štipka soli
• prepustené maslo alebo olej na pečenie
• džem
• med
• mletá škorica

Postup

1. Biely jogurt zmiešame s múkou, vločkami, celými vajcami, štipkou soli a dvoma lyžičkami olivového oleja a roztlačenými banánmi.
2. Cesto necháme aspoň 20 minút odstáť.
3. Cesto má mať hustejšiu liatu konzistenciu.
4. Na rozpálenom lievanečníku, pečieme lievance dozlatista z oboch strán.
5. Lievance môžeme potierať džemom, zdobíme ovocím a podľa chuti zladíme medom a sypeme mletou škoricou.