Pomarančové rezy s polevou z pomaranča

Tieto rezy sú tak bohaté, vlhké a prekypujúce pomarančovou príchuťou. Navrch dajte kopček vanilkovej zmrzliny a všetko bude dkonalé!

Čo budeme potrebovať

Na cesto

• 5 vajec
• 280 g cukru krupica
• 140 g Hery
• 50 g pomletých vlašských orechov
• 160 g hrubej múky
• ½ balíčka kypriaceho prášku do pečiva
• 2 pomaranče
• tuk na vymazanie plechu
• múka na posypanie plechu

Na polevu

• 250 g práškového cukru
• 2 lyžice pomarančovej šťavy

Postup

• Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny.
• Pridáme zmäknutú Heru a všetko do hladka vymiešame.
• Do zmesi primiešame pomleté orechy a preosiatu múku s kypriacim práškom.
• Pomaranče olúpeme a pokrájame na menšie kúsky, ktoré vmiešame do cesta.
• Potom zľahka spracujeme tuhý sneh s bielkom.
• Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
• Pečieme asi 15 až 18 minút na 180 °C.
• Práškový cukor, 2 lyžice pomarančovej šťavy a 2 lyžice vriacej vody dohladka vymiešame, tým pripravíme polevu.
• Polevou potrieme upečené a vychladnuté cesto.