Hrnčeková cuketová bábovka s orieškami

Bábovku z cukiet si pripravte, keď už nebudete vedieť čo s nadmernou úrodou cukiet, kedy je ich úroda takmer nekonečná.

Je skutočne jednoduchá a rýchlo pripravená. A navyše vydrží vláčna aj týždeň, keď náhodou kúsok zostane.

Čo budeme potrebovať

1 hrnček=300 ml

• 1 1/2 hrnčeka polohrubej múky
• 1 hrnček krupicového cukru
• 2 vajcia
• 1/2 hrnčeka mlieka
• 1/4 hrnčeka oleja
• 1 hrnček nastrúhanej cukety
• 1/2 hrnčeka sekaných orechov
• 1 vanilkový cukor
• 1 kypriaci prášok do pečiva
• 1 lyžica kakaa
• štipka soli

Postup

• Všetky ingrediencie zmiešame v hladké polotekuté cesto, vlejeme do vymastenej a hrubou múkou alebo strúhankou vysypanej formy.
• Pečieme vo vyhriatej rúre zo začiatku 180 °C, potom zmiernime na 160 °C, kým vpichnutú špajľu nevytiahneme suchú.
• Pečieme asi 45 minút.