Polievka zo zelených fazuliek na kyslo

Výborná krémová polievka zo zelených fazuliek a zemiakov poteší celú vašu rodinu a navyše ju máte hotovú raz dva!

INGREDIENCIA

• 200 g zelených fazuliek, mrazených alebo nakladaných
• 3 stredné zemiaky
• bobkový list
• voda
• 250 ml smotany na varenie
• 1 lyžica hladkej múky
• soľ a ocot na dochutenie
• vajíčka (voliteľne)

POSTUP

1. Pripravte si hrniec, do ktorého dajte nakrájané fazuľky, očistené a nakrájané zemiaky, bobkový list, trošku soli a zalejte vodou.
2. Pokiaľ použijete nakladané fazuľky, tak najskôr nechajte zemiaky trochu povariť a fazuľky pridajte trošku neskôr, aby sa vám úplne nerozvarili.
3. V extra nádobke si rozmiešajte smotanu na varenie s hladkou múkou.
4. Keď budú zemiaky a fazuľky mäkké, tak pridajte zmes smotany s hladkou múkou a povarte asi 5 minút.
5. Na záver dochuťte octom a podľa potreby soľou.
6. Pokiaľ chcete, môžete do polievky pridať aj vajíčka.
7. Tie môžete buď uvariť v extra hrnci natvrdo, a potom si ich dať do taniera alebo ich môžete uvariť priamo v polievke.
8. Vajíčko rozbite do naberačky, a tú pomaly ponorte do polievky.
9. Počkajte, kým sa vajíčko zatiahne a trošku zvrchu uvarí a potom ho do polievky vyklopte.
10. K polievke sa hodí čerstvé pečivo a ak máte radi sladko-kyslé chute, tak na záver môžete do polievky pridať aj trošku cukru.