Šípkový čaj zo sušených šípok

Ak nemáte dostať čerstvý šípok, nezúfajte a kúpte si sušený. Aj z neho si môžete uvariť lahodný a zdravý čaj.

Večer pokrájame šípky na polovice a zalejeme vo väčšej nádobe studenou vodou.
Necháme cez noc lúhovať.
Druhý deň je čaj pripravený a stačí ho zahriať. Len mierne, aby sa nezničili vitamíny.
Ideálne do 70 stupňov.

Mimo prípravy šípkového čaju môžeme šípky sušiť a zamraziť. Alebo skúsiť pripraviť šípkovú marmeládu , sirup, víno alebo omáčku.