Pórová smotanová polievka

Svieža polievka inšpirovaná Francúzskom.

Čo budeme potrebovať

• 1 lyžica masla
• 2 póry
• 2 prelisované strúčiky cesnaku
• 2 stredné zemiaky nakrájané na kocky
• 4 hrnčeky zeleninového vývaru
• 1 smotana na šľahanie
• 1 bobkový list
• čerstvý tymián
• čerstvá pažítka
• soľ
• korenie

Postup

1. Na masle orestujeme cesnak, zemiaky a pór.
2. Zalejeme vývarom a pridáme bobkový list.
3. Varíme do zmäknutia.
4. Odoberieme bobkový list.
5. Rozmixujeme dohladka.
6. Osolíme a okoreníme.
7. Vmiešame smotanu.
8. Podávame posypané čerstvou pažítkou a tymianom.