Čokoládová torta s majonézou

Mamka vždy robila túto špeciálnu tortu s majonézou k mojim narodeninám! Cesto je veľmi vlhké a má príjemne ľahkú čokoládovú chuť a poleva? Tá je perfektná.

Čo budeme potrebovať

• 300 ml vody
• 250 ml majonézy
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 500 g hladkej múky
• 250 g cukru
• 3 lyžice kakaa
• 2 lyžičky jedlej sódy

Na polevu z hnedého cukru

• 125 g hnedého cukru
• 80 g masla, nakrájaného na kocky
• 2 polievkové lyžice mlieka
• 300 g cukru kryštál

Postup

• Vo veľkej miske zmiešajte vodu, majonézu a vanilku.
• Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, kakao a jedlú sódu.
• Potom suché ingrediencie vmiešame do majonézovej zmesi.
• Cesto nalejte do vymastenej formy a pečte 30–35 minút pri 180 °C, kým špáradlo zapichnuté do stredu nebude čisté.
• Vyberte z rúry a nechce tortu úplne vychladnúť.
• Na polevu v malom hrnci uvarte a zmiešajte hnedý cukor s maslom.
• Odstráňte z platne a vmiešajte mlieko.
• Postupne pridávajte cukor kryštál a vyšľahajte do hladka.
• Polevou tortu potrite a podávajte.