Milovníci pikantných chutí si v tomto recepte prídu na svoje. Naložte si Jalapenos podľa nášho jednoduchého receptu a majte ich vždy po ruke!
Budete potrebovať
- ½ kg papričiek Jalapenos
- voda
- ocot
- zaváracie poháre a viečka
Postup prípravy
- Papriky zľahka opláchnite, narežte a zbavte stoniek a semienok.
- Pripravte si veľký hrniec vriacej vody a do neho papriky vložte – nechajte variť 3 minúty.
- Potom papričky vyberte a nechajte ich osušiť.
- Vkladajte ich do vopred sterilizovaných pohárov tak, aby ste ponechali hore priestor 3 centimetre.
- Do každého pohára pridajte 1 ½ lyžičky octu a dolejte vriacou vodou.
- Utrite okraje pohárov a zaviečkujte.
- Zavárajte na 85 stupňov asi 20 minút.
- Zavarené poháre pretočte dnom nahor a nechajte vychladnúť.
- Uskladnite na vyhovujúce miesto.