Muffiny s jostou a posýpkou

Ochutnajte tieto luxusné muffiny s čerstvou jostou a chrumkavou posýpkou, ktoré si zamiluje celá vaša rodina. Navyše sú také jednoduché!

Ingrediencie

Na cesto:

• 300 g hladkej múky
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 200 g čerstvej josty, umyté a odkvapkané
• 1 lyžička soli
• 1 šálka jabĺk, hrubo nastrúhaných (voliteľne)
• 125 g cukru
• 3 vajcia
• 80 ml oleja
• 80 ml mlieka

Na posýpku:

• 4 lyžice hladkej múky
• 2 lyžice cukru
• 1 lyžička vanilky
• 1 lyžica margarínu

Postup

1. Zmiešajte vo veľkej mise hladkú múku, prášok do pečiva, soľ a cukor.
2. V inej mise zmiešajte vajcia, olej a mlieko.
3. Mokré ingrediencie nalejte na suché a krátko premiešajte.
4. Pridajte nastrúhané jablko a jostu.
5. Cesto plňte do silikónových foriem na muffiny (nepreplňujte ich).
6. Vo veľkej mise zmiešajte vidličkou ingrediencie na posýpku.
7. Drobenku rozotrite na muffinové cesto pomocou lyžičky.
8. Pečte pri 180 ° C v predhriatej rúre asi 20-22 minút, kým muffiny nebudú chrumkavé zlaté a kým špáradlo zapichnuté do stredu muffinu nevyjde čisté.
9. Dobrú chuť!