Nepečené gule s orechmi

Doplniť energiu je často v priebehu dňa trochu tvrdý oriešok, pretože sme stále v jednom lete a nestíhame sa ani najesť. Pokiaľ však radi maškrtíte, môžete si vyrobiť tieto luxusné orechové guličky, po ktorých olíznete všetkých 10 a ešte urobíte aj niečo pre svoje zdravie.

Ingrediencie:

• 1 hrnček mandlí
• 1 hrnček vlašských orechov
• 2 hrnčeky hrozienok
• 6 vykôstkovaných datlí
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
• 1 hrnček strúhaného kokosu

Postup:

• Do nádoby kuchynského robota nasypeme mandle aj vlašské orechy a rozmixujeme najemno.
• Pridáme hrozienka, datle, škoricu, vanilku a mixujeme, kým sa všetko nespojí a cesto nie je lepivé.
• Vyberieme nádobu zo základne a do samostatnej misy nasypeme kokos.
• Z hmoty odoberáme rovnako veľké kúsky, ktoré vytvarujeme do guličky a obalíme v kokose.
• Uchovávame vo vzduchotesnej nádobe.