Výživná kvasnicová nátierka s tofu a sójovou omáčkou

Originálny recept, pomocou ktorého získate netradičnú podobu tejto nátierky, jej chuť si určite zamilujete.

Ingrediencie:

• 150 g tofu
• 1 cibuľa
• 80 g čerstvého droždia
• 3 PL sójovej omáčky
• 1 PL olivového oleja
• provensálske bylinky
• soľ, korenie podľa chuti

Postup:

1. Na rozohriatom olivovom oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Pridajte nadrobno nakrájané tofu, soľ a zľahka orestujte.
3. Posypte provensálskymi bylinkami, rozdrobte droždie a na záver prilejte sójovú omáčku.
4. Za stáleho miešania chvíľku povarte, až sa zmes spojí.
5. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a následne rozmiešajte dohladka.
6. V prípade potreby dochuťte pomocou korenia.
7. Hotovú drožďovú nátierku dajte na približne 20 minút vychladiť do chladničky.

Podávajte na čerstvom pečive a ozdobenú cherry paradajkami, pažítkou a ďalšou zeleninou.