Bezlepkové rezance s omáčkou

Ingrediencie:

• 2 lyžice olivového oleja
• 1 veľká cibuľa nakrájaná nadrobno
• 2 rozdrvené strúčiky cesnaku
• 3 plechovky drvených paradajok (každá 400 g)
• 1 lyžička kryštálového cukru
• 1/4 šálky čerstvých lístkov bazalky

Postup:

• V hrnci na strednom plameni rozohrejeme olivový olej. Pridáme cibuľu a cesnak.
• Restujeme 3 minúty, alebo kým cibuľa nezmäkne.
• Prihodíme paradajky a cukor. Dochutíme soľou a korením.
• Privedieme do varu. Znížime teplotu na minimum.
• Varíme 15 minút alebo do zhustnutia.
• Odstavíme a premiešame s bazalkou.
• Nakoniec vmiešame hotové cestoviny a môžeme servírovať.