Zapečená romadúrová nátierka

Sladké potešenie v podobe zrelého syra a sladkého javorového sirupu vám prinesie neskutočný gastronomický zážitok.

Čo budeme potrebovať

1. 75 ml javorového sirupu (alebo medu)
2. Vetvička rozmarínu
3. 2 strúčiky cesnaku
4. 4 lyžičky vody
5. 50 g nakrájaných vlašských (opažených)
6. 250 g romadúru
7. Čerstvá bageta
8. Čerstvá zelenina

Postup

1. Na platni v malom hrnci si zmiešame javorový sirup, cesnak a vodu
2. Miešame, kým sa obsah nerozvonia približne teda 10 – 15 minút
3. Rozmarín a cesnak vyhodíme
4. Sirup zložíme z tepla a dáme bokom oddýchnuť
5. Zo syra odrežeme vrchnú kôrku
6. Romadúr umiestnime na plech, pokvapkáme ho sirupom
7. Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 10 minút
8. Syr sa musí roztiecť a byť mäkký
9. Navrch nátierky dáme opražené vlašské orechy a podávame so zeleninou a bagetou