Domnievate sa, že zeleninový vývar sa hodí iba na prípravu polievok či pod mäso? Tento recept vás presvedčí o tom, že je skvelý aj do nátierok.
Ingrediencie:
- 500 g červenej kapusty
- 1000 ml zeleninového vývaru
- 2-3 PL olivového oleja
- soľ, korenie
- mak na ozdobu
Postup:
- Červenú kapustu prepláchnite a nasekajte na menšie kúsky.
- Vajcia uvarte natvrdo, olúpte a nakrájajte na kocky.
- Na malé kúsky nakrájajte tiež salámu.
- Všetko zmiešajte v miske a pridajte požadované množstvo majolky a korenia.
- Póry očistite a umyte.
Nátierku s červenou kapustou podávajte na opečených krutónoch posypanú makom.