Uhorkový šalát so smotanou a kôprom

Veľmi jednoduchý a rýchly šalát, ktorý oceníte ako skvelú prílohu na záhradné párty.

Ingrediencie:

• 3 šálky olúpané uhorky nakrájané na tenké plátky
• 1 šálka červenej cibule nakrájanej na tenké plátky
• 1/2 šálky kyslej smotany
• 1 PL bieleho octu
• 1 PL nasekaného čerstvého kôpru
• 1 čajová lyžička cukru
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky sušeného mletého cesnaku alebo malé množstvo čerstvého prelisovaného cesnaku

Postup:

1. V stredne veľkej mise zmiešajte kyslú smotanu, ocot, kôpor, cukor, soľ a cesnak.
2. Pridajte uhorky a červenú cibuľu a premiešajte.
3. Misu prikryte potravinovou fóliou a nechajte aspoň 2 hodiny v chladničke.

Uhorkový šalát so smotanou a kôprom servírujte ako prílohu napríklad ku grilovanému mäsu.