Vynikajúci vajíčkový šalát so zemiakmi a dresingom

Kombinácia vajíčok a zemiakov chutí vždy skvele. Vyskúšajte náš recept na tento jednoduchý šalát. Uvidíte, že vám zachutí!

Ingrediencie:

• 900 g zemiakov
• 6 vajec
• 2 jarné cibuľky
• 1 stopkový zeler

Dresing

• 1 šálka majonézy
• 1 PL dijonskej horčice
• 1 čajová lyžička jablčného octu
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• čierne korenie podľa chuti
• sladká paprika podľa chuti

Postup:

1. Zemiaky olúpte a nakrájajte približne na centimeter veľkej kocky.
2. Následne ich dajte variť do hrnca s vodou.
3. V medziobdobí uvarte vajcia natvrdo.
4. Keď sú zemiaky uvarené domäkka, sceďte ich a nechajte vychladnúť.
5. Vajíčka olúpte a nakrájajte na kocky.
6. Nakrájajte tiež stopkový zeler a jarnú cibuľku.
7. V miske vyšľahajte ingrediencie na dresing a dajte ich bokom.
8. Vo veľkej mise zmiešajte nakrájané vajcia, cibuľku, zeler a vychladnuté zemiaky.
9. Prelejte pripraveným dresingom a premiešajte.
10. Ochutnajte a prípadne dochuťte požadovaným množstvom soli či korenia.

Tento vajíčkový šalát môžete servírovať napríklad ako prílohu je grilovanému mäsu.