Jablková buchta s pudingom

Výborný jablkový koláč s pudingom, ktorý si vaši stravníci zamilujú.

Ingrediencie na cesto

• 400g hladkej múky
• 250g masla
• 2ks vajec
• 4-7 lyžíc mlieka
• 1ks kypriaceho prášku do pečiva

Ingrediencie na náplň

• 1kg jabĺk
• 2ks vanilkových pudingov v prášku
• 8 lyžíc cukru (podľa sladkosti jabĺk)

Postup

• Najprv vypracujte cesto tak, že zmiešate múku s kypriacim práškom, pridáte zmäknuté alebo rozpustené maslo, vajíčka a mlieko.
• Mlieko pridávajte tak, aby bolo cesto vláčne a nelepilo.
• Vzniknuté cesto rozdeľte na dve polovice. Prvú polovicu vyvaľkajte na tenkú placku a dajte na plech vyložený papierom na pečenie.
• Pripravte si náplň tak, že nastrúhate jablká nahrubo, zmiešate s pudingovým práškom a primerane osladíte cukrom.
• Náplň rozprestrite na plát na plechu. Navrch dajte vyváľanú druhú polovicu cesta a okraje zľahka pritlačte k sebe, aby nevytekala šťava.
• Pečte pri 180 ° C cca 30 minút alebo dozlatista.
• Podávajte vychladnutý múčnik poprášený práškovým cukrom.