Avokádový dip s jalapenos

Táto výborná avokádová omáčka s čerstvým koriandrom, papričkami jalapenos, limetkovou šťavou a kyslou smotanou má úžasnú krémovú konzistenciu, ktorá ide skvele dohromady napríklad s krekry, chipsy alebo zeleninou.

Ingrediencie

• 1 a 1/2 šálky nakrájaného avokáda
• 1/2 šálky listov koriandra
• 1/4 šálky limetkovej šťavy
• 2 polievkové lyžice jalapenos, bez semienok, nahrubo nasekaných
• 1/3 šálky kyslej smotany
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 lyžičky drvenej rasce
• 1/4 lyžičky sušeného cesnaku
• lístky koriandra na ozdobu

Postup

1. Do misky kuchynského robota dajte avokádo, lístky koriandra, limetkovú šťavu, jalapeno, kyslú smotanu, soľ, rascu a cesnak.
2. Spracujte na hladkú zmes, 1-2 minúty.
3. Ochutnajte a prípadne dosoľte.
4. Ozdobte lístkami koriandra a potom podávajte.