Klasická zemiaková nátierka

Nie je nič lepšie ako chlieb, ktorý si natrieme niečím dobrým, lahodným, a hlavne čerstvo pripraveným priamo u nás doma. No a ak si k tomu zvládneme upiecť aj domáce pečivo, potom máme hotovú hostinu. Mrknite, ako pečieme chrumkavé bagety .

Ingrediencie:

• 4 stredne veľké zemiaky
• 100 g smotany na šľahanie
• 3 lyžice kyslej smotany
• Soľ podľa chuti
• 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 stredne veľká cibuľa
• 1 varené vajcia (nemusí byť)

Postup:

• Zemiaky starostlivo umyjeme, vložíme do hrnca s vodou a uvaríme v šupke domäkka.
• Potom precedíme, necháme trochu vychladnúť a ošúpeme.
• Nastrúhame na hrubom strúhadle a dáme do misky.
• Pridáme smotanu na šľahanie aj kyslú smotanu a premiešame.
• Osolíme, okoreníme a prisypeme olúpanú a na kocky nakrájanú cibuľu.
• Kto chce, môže ešte pridať vajcia, ktoré nastrúhame na hrubšom strúhadle.
• Poriadne zamiešame, aby sa všetky suroviny spojili a podľa chuti ešte pridáme soľ.
• Podávame na čerstvom chlebe, bagete či inom druhu pečiva.