Jemné muffiny

Bezinky sa dajú použiť na výrobu mnohých dobrôt a sladké múčniky medzi ne rozhodne patria. Príprava je maximálne jednoduchá, rýchla a výsledok vás určite prekvapí svojou lahodnou chuťou.

Ingrediencie:

• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 3 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• 1 lyžička soli
• 1/4 hrnčeka kryštálového cukru
• 1 vajce
• 1 hrnček mlieka
• 1/4 hrnčeka domáceho jablčného pyré
• 1 hrnček čerstvej bazy (bobúľ)

Postup:

• Predhrejeme si rúru na 200 stupňov a pripravíme formu na muffiny, ktorú vystriekame kuchynským sprejom a do každého otvoru dáme papierový košíček zodpovedajúcej veľkosti.
• V jednej mise zmiešame suché prísady a dáme bokom.
• Do inej misy dáme vajcia, jablčnú omáčku a našľaháme.
• Prihodíme bazy a znova dôkladne premiešame.
• Nakoniec vmiešame do suchej zmesi a lyžicou rozdelíme do plechu na muffiny.
• Vložíme do predhriatej rúry a pečieme cca 15 – 20 minút.
• Po upečení vyberieme z rúry a necháme chvíľu oddýchnuť.
• Potom už len stačí aj s košíčkom vybrať a môžeme konzumovať.