Tradičná nátierka z tvrdej salámy

Keď nemáme chuť na sladké, vždy sa hodí niečo, čo sa dá natrieť na chlieb či čerstvé pečivo. No a keď sú súčasťou obľúbenej suroviny, ktoré bežne konzumujeme jednotlivo, máme o pochúťku postarané.

Ingrediencie:

• 175 g salámy Herkules
• 100 g taveného syra s príchuťou papriky
• 75 g nesoleného masla
• 1 1/2 polievkové lyžice plnotučnej horčice
• 50 g cibule
• Soľ a korenie štyroch farieb podľa chuti

Postup:

• Salámu dáme do nádoby kuchynského robota a dôkladne rozmixujeme.
• Pridáme tavený syr, zmäknuté maslo, horčicu a niekoľkokrát premiešame pomocou pulzného tlačidla.
• Cibuľu olúpeme, nakrájame na jemné kúsky a prihodíme do misy.
• Ochutíme čiernym korením i soľou, naposledy premiešame a preložíme do misky.