Vaječná nátierka s údeninou

Ako sú niekde vajcia, vždy je to záruka, že to bude pochúťka. Presne to spĺňa aj táto vynikajúca salámová nátierka s príchuťou pažítky.

Ingrediencie:

• 100 g plátkovej šunkovej salámy
• 6 varených vajec
• 3 trojuholníky taveného smotanového syra
• 2 – 3 polievkové lyžice čerstvé pažítky
• Soľ a mleté biele korenie podľa chuti
• 2 lyžice majonézy
• Trochu smotany

Postup:

• Salámu nakrájame na malé kúsky a dáme do misky.
• Žĺtky pridáme k saláme a roztlačíme.
• Potom dáme bokom 3 bielky a zvyšné tri nakrájame na kocky.
• Pridáme majonézu, tavené syry a všetko starostlivo premiešame.
• Dochutíme soľou, čiernym korením, prisypeme nasekanú pažítku a naposledy zamiešame.
• Ideálne je pripraviť nátierku deň vopred, aby naležala.