Bravčové rezančeky so smotanou na kari

Tento pokrm je jednoduchý na prípravu, nenáročný na ingrediencie a zároveň veľmi chutný. Suroviny používajte podľa potreby.

INGREDIENCIA

• 400 g bravčového mäsa
• mleté korenie podľa chuti
• soľ podľa chuti
• kari korenie
• sušený cesnak
• smotana na varenie
• kukuričný škrob
• olej
• mrkva
• sterilizovaná uhorka

POSTUP

• Mäso nakrájajte na rezančeky, ktoré osoľte a ponorte ich do nálevu, ktorý si pripravíte z olivového oleja, sušeného cesnaku, korenia a karí.
• Premiešajte a nechajte odstáť v náleve aspoň hodinu.
• Mäso potom vyberte a na miernom ohni opekajte domäkka.
• Prilejte smotanu a pridajte nakrájané malé uhorky a nastrúhanú mrkvu.
• Všetko povarte a nakoniec zahustite kukuričným škrobom.
• Pokrm podávame s uvarenými cestovinami alebo s dusenou ryžou.