Vegetariánsky dezert s jablkami bez lepku

Crumble je populárna pochúťka, ktorá sa skvele hodí ako ľahká večera, popoludňajšia desiata, ale aj ako pohostenie pre návštevy.

Ingrediencie:

• 75 g hnedého cukru
• 3 lyžice vody
• 1 lyžička škorice
• 250 g bezlepkovej hladkej múky
• 150 g krupicového cukru
• 150 g masla

Postup:

• Jablká olúpeme, zbavíme jadrovníka, nakrájame na kocky a dáme do misy.
• Prisypeme hnedý cukor, škoricu, zalejeme vodou a premiešame.
• Do inej misky preosejeme múku, pridáme cukor a na kúsky nakrájané maslo.
• Prsty spracovávame tak dlho, až vznikne hrudkovité kúsky.
• Predhrejeme si rúru na 180 stupňov a pekáč vymastíme vrstvou masla.
• Jablká nasypeme do pekáča a rozprestrieme na celé dno.
• Na to dáme pripravenú posýpku, uhladíme a vložíme do predhriatej rúry.
• Pečieme dozlatista asi 55 až 60 minút.
• Potom už len stačí vybrať z rúry a servírovať.