Zeleninová zmes s citrónovou vôňou

Pokiaľ chystáte pre svojho potomka oslavu s dobrým pohostením a potrebujete niečo jednoduché aj dobré na sendviče, jednohubky či dokonca chlebíčky, potom je táto letná nátierka skvelou voľbou.

Ingrediencie:

• 2/3 hrnčeka strúhanej mrkvy
• 1/4 hrnčeka nakrájanej zelenej papriky
• 1/4 hrnčeka nasekanej cibule
• 1/4 hrnčeka nakrájaných šalátových uhoriek.
• 1/4 hrnčeka nakrájaného zeleru
• 1 balenie taveného smotanového syra
• 1/4 lyžičky soli
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 1 1/2 lyžice majonézy (môže byť aj kyslá smotana či jogurt)

Postup:

• Začneme tým, že očistíme všetku zeleninu.
• Mrkvu nastrúhame, papriky, cibuľu, uhorky a zeler nakrájame na jemné kúsky.
• Zeleninu dáme do misky a premiešame.
• V inej miske zmiešame tavený syr, soľ, citrónovú šťavu a majonézu.
• Pekne našľaháme, aby bola zmes pekne nadýchaná.
• Pridáme zeleninu a dôkladne premiešame.
• Misku zakryjeme potravinovou fóliou a uložíme na 1 hodinu do chladničky, až potom servírujeme.